Notre viande séchée des Alpes, de type viande des Grisons est une charcuterie de montagne élaborée dans nos ateliers dans le pur respect des traditions.
Cette pièce de boeuf est délicatement séchée dans nos ateliers, elle dégage un agréable goût de viande en conservant un moelleux incomparable.
La viande séchée des Alpes se conserve comme un saucisson et s'apprécie en apéritif ou sur un plateau composé pour vos raclettes et plats d'hiver.
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